涠洲岛最好吃的海鲜是沙虫

从北海坐船两个小时，我们来到了此行的最后一站，中国最大地质年龄最年轻的火山岛为诸岛，热烈欢迎。涠洲岛位于北海市东南面的汪洋大海中，距北海市36海里，与北海银滩隔海相望。经过地质学家的考察，这里的火山最后一次爆发，大约是在7000年前，至今留下了许多令人叹为观止的火山口、火山、熔岩。游涠洲岛远眺海上日出日落的壮丽景观，潜水、海底观赏、璀璨夺目的珊瑚虫，都是北海之旅的最大享受。而此时此刻到海边寻找传说中可怕的沙滩怪虫才是我的兴趣所在。

不知道今天的文诸岛之行，我们会不会有所收获？这是我们这位师傅的收获，看一下我们这位大姐说过，唉这个你去卖还是自己吃？他说是用来卖的。这个能卖多少钱？你拿自己多拿几个。30块钱一斤，这是我们这边的价格。两个多小时两斤多的牡蛎，它一下子能卖60多块钱。作为中国最大最年轻的火山岛，多元化的海底结构，使这里聚集了众多的鱼类、贝类，为入党，也因此成为北部湾资源最丰富的渔场，也为当地的渔民带去了客观的收入。

但很显然大姐都说过，不是我们要找的股票，再往前走走看，对啊。对不对？我不是故意的，这边大的地盘，是我们这位师傅，他是早上5:00打一看一下这位师傅的收获，你看你看我这么大，大龙虾这得放着。然后我们这些渔民是不可注意了，一拿起来他就放下，因为他们要把虾这样子围在海边上，然后就靠这种天然的海水，让它变得保持新鲜，不要受到影响，这是多大传达的？我爱奶奶来转一下，看一下。

他们是打鱼全是小这种小渔船出去，在沙滩上用沙子就地为其养鱼池，至于给海或保鲜的最好方法。一路走来，除了沙滩上的鱼池，我还发现有很多坑坑洼洼的洞。就在不远处，一些渔民蹲在地上，用铁锹就挖着什么？据听说涠洲岛上了神秘怪虫，这是在涨潮时钻出退潮时潜伏于沙泥洞主。这一次会不会我们要找的沙滩怪虫？就是我们的这个。寄过去了。我这一下子毛骨悚然，篮子里爬满了浑身上下光溜溜更像是蚯蚓一样的家伙，拿出来细看一下，他眉头也没尾，像是一根肠子在蠕动。

没错，我敢肯定我们寻找的目标出现了沙滩怪虫，而在一旁的俞铭师傅却说，如果我被他的样子吓坏而不敢靠近，那么就错过了维族岛上一大特产。什么？这沙滩怪重的芦山真面目，既然是为诸岛的特产，渔民师傅说他的真名叫做杀虫，是一种营养价值极高的补品。虽然没有海参、鲍鱼那么名贵，但杀虫富含蛋白质、脂肪、钙等多种营养成分，据说鲜美的味道还胜过海参、鲍鱼、想有、海滩、香肠之称。是不是？你是在挖沙龙？这是你今天的收获，花了这么多，这一片有很多杀虫吗？

韩总，我再问你一下，我们一路走过来，一路的洞都是你挖的？对，我们都踩中你的陷阱了。师傅关心。姓李师傅，刚看我们李师傅很厉害，杀虫就躺在沙子里面，挖一个多深的洞，大家可以抓到手，大概到清洁工我们不考虑，难道光看我们联系过，挖了一个这么生动，而且你把手伸进去里面都没有。你是不是拉我一把？我用等一下。等一下了，我鞋子又出不来。咚咚咚，接一下铁锹，铁锹，这是我们当地用来挖沙场的工具。

借我挖一下血。我是1号。我找不到我的鞋了。谢谢。谢谢。跟着你去。衣服，我们决定跟着你看电话干嘛？问一下你花了多长时间挖到这么多？大概半个小时就可以挖这么多。看看李师傅的收获还真不少，别看这杀虫模样长的丑，可跳起居住环境来，他一点都不马虎。杀虫只有在平凡沙尼贾岛的海滩才能够生存。对水质要求也极高，一旦海水有一丝污染，或者发现水质略有改变，杀虫就会大批的死亡或者逃离。而数10万年前因为火山爆发，从北部湾冒出的维州岛，生态自然环境得到了很好的保护。

杀出的到来，不光证明为诸岛是一座天然水豚，原来也给岛上的渔民们带来了不小的收益。你卖给人家还是自己吃？妈，你也拿来卖啊。它是按斤卖还是按斤来收？最贵的时候能卖多少钱一斤？45块钱，行情最好的时候已经升的。湿的45块钱要是干货。干货大概500瓶。50块钱左右。听到没有？550块钱一斤干货，我发财了。好了，现在听我号令，实际上去那边玩，录音去这边玩，导演去我后面玩，我在这玩。教我我来帮你吗？

有了吗？有了。我又有了。送给你。谢谢师傅。40块钱一条，这小小的东西在涨潮时转出退潮时，且不在沙泥洞中，所以得名沙虫。原以为挖沙虫是一个简单的活，争上手了才知道没有技巧，光靠一顿母蛙是不行的。李大哥说沙虫大小的不同，他的爬行动作也会不同。光动筒前爬行的花纹就有10多年了，他杀虫钻到沙子里都会有一条，杀到肉眼很难。酒准确判断沙子下面杀虫逃跑轨迹才能够挖到沙虫。所以挖沙虫不光是需要眼明手快的闲除功夫，还得加上准确的判断才行。

一路坚持的理是不沙虫的本质，太阳子你们要跟他讨教几招才行。收获。惨怎么惨？你接下来。这样子你怎么就知道里面有杀虫地里面。貌似上明白，如果这里面有杀虫的话，你踩一条这样的缝下去，他就会有气泡，冒上来就证明就有杀头都。他吓了个冒泡了，但是这冒泡到沙虫聚集的地方不断敲打、杀灭，根据沙面面上杀生遗留下来的孔生特征，及大哥很快就判断出痧的位置技术王，发现沙面上有手指高的水柱垂直喷出，并是，被惊动的沙虫正在向底下迅速的逃窜，必须加快速度，看准了就得射击。

要是下手晚了，有个两三秒钟的迟疑杀手，白褐色的尾巴一个蠕动，紧接着就抛之夭夭了。好比现在啊，问题我怎样翻花？杀虫再也没得中性了。你好。还要继续玩吗？忘不掉了，为什么拉高雄要跟着它的线路一起挖下去？很多人看不下去了，觉得我在挡人家的财路，也是人家一只杀虫，一斤就卖几十块钱，要是干的话一斤150块钱。半小时就是小一斤。我说跟着师傅看，遇到李大哥是我们的收获，小篮子里的杀虫是他的收获。

李大哥就生长在这一片海滩上，他和村里大多数人一样，祖祖辈辈。好，往下冲一声，李大哥说，这杀虫是什么时候出现在这岛上的，他也不太清楚。但村子里有人曾经在这里迟到过杀虫的化石，经过岁月的打磨，至今还能够很清楚地看到沙虫的生长纹。一般来说，化石的形成至少需要1万年的时间，这片海滩看似平淡无奇，但在当地村民的眼里却埋藏着祖先留下来的丰富宝藏。看着李大哥小篮子里的杀虫，我突然心生疑问，这不让腐败的杀虫。渔民们怎么样打理呢？

看着李大哥篮子里的杀虫，我突然心生疑问，这模样古怪的虫子怎么个打理法呢？是拿来泡酒还是制成药材？李大哥说。渔民们将挖出来的杀虫都送到当地的海鲜市场，换取一天的收入，到那转上一转，我们就能找到答案。在当地人的带领下，我们也来到了海鲜市场一探究竟。初来乍到，不得不感叹天然水资源的实力回收到海里去改造，我一路就没有眼睛渲染着你的鼻，滋润着你的口水，这里的海鲜没多价格便宜不说，只需付少量的加工费，拿到旁边的牌照，就可以吃到鲜嫩无比的海鲜火锅或者是烧烤。

我周导人的生活就是这么幸福，在众多海产品中，我一眼就认出了我们要找的杀虫，市场将收到的沙虫进行处理，加工之后卖给餐馆或者是游客。沙虫体长10余厘米，销售者更像是一根小香肠。麦沙虫的大姐说，由于杀虫身体结构非常简单，吸取杀猪场里的砂粒，剩下的便都使。美味啦。现在老板给我们现场30头，还有你看下去拿一根竹筷，现在是纠结的，目前你把它翻过来就行。两边都搬过来了，搬了，放到水里面，把横放在水里面，我也放到水里面，既然顶不住家里拿走，老板还给我来个关节动作，要时间水水里，然后把它穿到冬装，快点那皮箱，清洁家庭需要将杀出完全翻过来，除掉灌满沙砾的长，再用清水清洗，如果不小心挑破了沙场，那么沙粒就会渗进肉里面就不能吃了。

没开庭，现在啥都不能吃了，你在你打那张就行了，好肉里面吃。这个是它的产品，床是盖着沙子的。我刚刚听你在那边说是把沙子去了就可以吃了，可以吃，跟着鸭养鱼口味咬一口。香槟、橡皮筋在当地渔民们庙里杀虫的方法有很多，买来、煲汤、煮稀饭，味道都非常的鲜美。而餐馆的做法就更加有创意，把新鲜的莲藕和肥瘦肉剁成茸挑好味灌到沙尘的肚子里，放到蒸箱里面，慢慢的蒸烤，蒸好了，沙虫是又白净又饱满，放在盘子里，焦点，看着就很有胃口。

再把原汤勾薄芡名浇在上面，吃起来是香甜脆嫩、相当条的位置。我回头再看看我眼前这些活杀，一副丑陋怪异的样子还在蠕动，老板却一个劲的鼓励我生吃，说切碎加工的杀虫味道跟活的可不一样。可这鲜活的杀虫，无论是形状还是颜色，都像是发泡的蚯蚓。央子极其恐怖，无论我还是在后面看热闹的导演想一口吞下她，这是需要很大的勇气，来123啊好吃吗，还可以放到嘴里面之后，脆脆的、甜甜的，不像是在吃海鲜，又有点像吃水果的味道。

迈沙虫的大姐说让我生吃沙虫，其实是向我证明，咱们为主导的海鲜那是从海里直接跳到锅里的，绝对新鲜。大姐说海鲜市场是各路游客的最爱，这里做的小吃味道也非常符合大众的口味，但是要吃到全羊舞蹈味道最鲜美的杀虫，还得另请高明，大家积极向我推荐岛上的一位做杀虫的高手，这料理杀虫，还有高手去赞同。听到渔民大姐的推荐，我们找到了这位料理杀虫的高手。其实这高手的真实身份，他不是什么民族，而是地地道道的维州岛渔民。

也正因如此，他做出的菜才沿袭了数百年来当地渔民传统的烹饪手艺。岛上的馅部、鱼虾，无论是清蒸还是白煮，经过它的料理都能保持菜肴的原汁原味、鲜嫩、可口，接下来我要见证这鲜美沙尘的诞生过程。徐大姐很矜持，但是他一做杀虫的时候他就会很热情。你看我每次捞产生出来的时候，都觉得我再抓一条蚯蚓对做杀虫，第1步应该是干吗？先把它洗干净，先给烧虫洗一个澡。这一步我在海鲜市场见过，就是拿一根竹签，等于是要把沙虫里面的沙子洗干净。

好好。我倒一次水。还有没有？这就是洗干净之后的杀虫，我们当地人会喜欢打杀虫，做哪几种做法？清蒸了，一个是晒干了。晒干。晒干之后再炒，煮汤、煮粥、杀虫，也可以打汤、煮汤、熬粥，但今天我们要做的是清蒸啊。这杀虫的身体结构简单，微博徐大姐，要你杀虫的方法更简单，大姜、蒜头切成末，放入油和盐，再用味精调匀后飞瞎冲一起下玻璃，用猛火蒸了三四分钟之后出锅就大功告成了。这样蒸出了的杀虫不仅违宪，而且将蒜蓉封闭，剔除杀虫本身的泥沙味，这是真正的原汁原味。

他们这边做海鲜就是用料很简单，就用一些最常见的用蒜和香油就可以了。我听你的了。没的。因为它放了一些蒜之后，它蒜的香味就可以在对全在沙虫里面，而且还有香油，而味道深了一下。因为是热的熟的，所以嚼起来它不但是退的，而且它还能够让你的嘴巴感觉到很舒服，不像生吃的时候开始下新的两两个，这个绝对的下啤酒，海边人就爱他，那他下啤酒。大姐来了，维州岛，这座中国最大最年轻的火山岛，如今成了一片天然的港湾，至今都没有受到任何的污染，大小渔船停靠在岸边，渔民们日复一日的在沙滩上叙述着一天的收获，享受着这片海域给他们带去的丰富宝藏。

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